Bahan-bahan:
6 keping tortilla
2 keping dada ayam
1 biji capsicum merah } dipotong memanjang berukuran 4 cm
1 labu bawng besar } dipotong dadu
2 ulas bawang putih } dicincang halus
sedikit serbuk kunyit
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil serbuk ketumbar
sedikit minyak untuk menumis
mayonis-jika suka boleh gantikan dengan sour cream
sos tabasco
daun salad -dipotong
timun - dipotong
Cara membuat:
Dada ayam dipotong memanjang berukuran 4 cm panjang dan 1 cm lebar.
Perapkan isi ayam yg telah dicuci dan ditoskan bersama serbuk kunyit, garam dan ketumbar.
Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bawang putih dan bawang besar hingga wangi.
Masukkan ayam yang telah diperap tadi, goreng hingga masak.
Akhir sekali masukkan capsicum, kacau seketika dan boleh diangkat.
Ambil sekeping tortilla, sapukan dengan sedikit mayonis, letakkan salad, timun, campuran ayam tadi dan sedikit sos Tobasco.
Lipatkan tortilla menjadi spt poket. Sedia untuk dimakan.
Yummy.....
No comments:
Post a Comment